いよいよ本番！とち餅つくり

先週の日曜日に開催されたとち餅作りの様子です。

見てください！このドロドロ!!　一見魔女のスープ作りのように見えるこの様子は実は灰でとちの実のアクを抜いているものです。坂東さん自慢の良い灰（堅い生木を燃やした）で弱火でぷつぷつ、その後自然に冷まして灰を洗い流せば、ようやく食べられるとちの実になります。

名人ならではの細かいポイントなどを教わり、皆さん興味津々です。

もち米と一緒に蒸しあがったとちの実。ほっこりする何とも言えない香りが辺り一面に広がりました。

いざ！もちつき開始!!

よいしょー！

よいしょー!!

よいしょ～っ!!

にぎやかなかけ声とともに変わる変わるつきました。今年も残すところあと少し。一年の良い締めくくりになりましたね。しかし、山菜の里のイベントはもちつきをすることが結構多いのですが、毎回とても盛り上がります。日本人のＤＮＡがそうさせているのか…とにかく皆さん終始笑顔です。

この日は２臼つきました。とちとよもぎの２色。手間暇かけた里山のご馳走をにぎやかに頂きました！

最後に恒例の集合写真

左右切れてしまいすみません

こうして年内の体験イベントは無事終了しました。来年は１月３０日の「うち味噌作り」・２月２７日の「こんにゃく作り」と前回もとても人気があったイベントが続きます。また皆さんと楽しく学びある時間を一緒に過ごせるのを、スタッフ一同楽しみにしています！ありがとうございました。