よもぎのお菓子を作りました。

６月２６日に、かすがモリモリ村保健センターをお借りして、揖斐川よもぎを使ったお菓子づくり教室を開催致しました。

 

「揖斐菓匠みわ屋」様をお迎えし、ご指導のもとに草餅を作りましたが、参加者は和菓子作りは初めてという方から、何度も作られる地元のベテラン主婦まで。

なので、慣れた手つきの方もおられましたが、プロのコツを教わって、普段とは一味違った草餅ができた模様です。

それより何より、女の子同士でおしゃべりしながら楽しく作って、おいしくいただくのはいくつになっても楽しいもんです。

さらに今回はみわ屋様から、今の季節にぴったりな「いび春日産　在来ほうじ茶わらびもち」をいただき、さらにおしゃべりに花が咲いた、楽しい一日でした。